支付趋势
手机支付普及了,店里还要不要备零钱
移动支付让收银台变轻了,但零钱没有消失。它退到一个更小的角落里,然后在你最忙的时候跳出来——找不开、换不到、对不上。
零钱的两个死结
备多了,抽屉里压着一堆硬币纸币,打烊数不过来,还容易和营业款混在一起,时间久了连少了多少都说不清。
备少了,麻烦出在更具体的时刻:老年顾客递来现金、网络卡住只能收现金、临时要付一笔小额采购。找不开就得去隔壁换,队伍在后面排着。
按用途分成三笔
找零备用金:固定一个金额,每天开门清点一次,只用于找零,不挪作他用。
营业款:中途不解,打烊统一清点存入。它和备用金绝不能放在同一个格子里。
应急金:放另一个位置,用于换零、临时采购、退押金。三笔钱分开,抽屉里就乱不起来,出了问题也知道该动哪一笔。
移动支付也要留后手
网络断了怎么办:准备一个可用的备用网络,打开收款语音提示,再备一本手写的临时记账单,先把单记下来,事后再补收。
忙时不要为了等一笔到账让整条队伍停住。先请顾客确认,后面的事后处理——这条规则要提前和店员说清楚,而不是当场各自判断。
写在最后:零钱不用备太多,但要分得清。三笔钱分开,出问题时才知道该动哪一笔。